文学天地
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- 据悉，2021年4月9日，欧盟食品安全局就一种食品酶制剂异麦芽糖合酶isomaltulose synthase）的安全性评价发布意见。据了解，这种食品酶制剂是由Serratia plymuthica
- 中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，为防范食品安全风险，黑龙江省哈尔滨市市场监管局日前以节前热销食品为检查重点，结合“市场监管护航冬季旅游”行动，组织检测机构专家及辖区监管人员，对肉制品、酒类、
- 中国消费者报福州讯记者张文章）1月21日至1月27日，福建省泉州市市场监管部门加强12315值班值守，确保12315热线电话、全国12315平台投诉举报渠道畅通，及时接收群众消费投诉和举报，共接收消费
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- 最近几年，随着大家对健康、减肥越来越重视，各种无糖的饮料和食品都成为了香饽饽，这其中，「元气森林」可能要属最火的那个。然而这两天，元气森林道歉了。4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标
- 上周末以来西北地区在生产企业集体涨价的促进下，厂家出库略有好转，市场信心增加。沙河地区近期产销基本平衡，部分厂家以销售湿水淋雨玻璃为由，价格调整的幅度比非常大，库存有所减少。今天为了进一步提振市场信心
- 中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）春节将近，浙江省苍南县市场监管局、苍南县消保委根据消费者投诉反映的诸如在短视频平台购买团购套餐，到实体店消费被拒绝使用，消费体验大打折扣等消费热点，依托“浙江公平在线”数
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- 市场上常用的提高肉类嫩度的4种方法分别是多聚磷酸盐嫩化法，钙盐注射嫩化法，盐酸半胱酸嫩化法及碳酸盐嫩化法。多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中，
- 在目前和未来一段时间内生态文明建设工作中，环境及污染源排放二氧化碳的直接测量是核算和评估等工作的基础和数据支撑，本文将对我国现行二氧化碳测量方法标准进行梳理。1）国家标准《温室气体 二氧化碳测量 离轴
- 中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者1月18日从辽宁省大连市市场监管局了解到，为确保广大市民节日期间饮食安全，该局在全市范围开展了节日期间餐饮食品安全专项检查。截至目前，大连市各级市场监管部门已检查餐饮